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Diritto di critica | November 21, 2024

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mozzarelle blu Archives - Diritto di critica

Mozzarelle blu, 7 latticini su 10 sono contaminati

14 Febbraio 2011 |

Il 67% dei latticini prodotti in Italia sono contaminati da batteri, secondo la Procura di Torino. E non si tratta solo dell’innocuo pseudomonas: ci sono anche salmonella, enterobatteri ed escherichia coli. Perfino piombo. Secondo i periti della procura, … Read More

La frode alimentare non è più reato. Grazie a Calderoli

17 Gennaio 2011 |

Tutto iniziò con un incendio degno di un film di Hollywood. Era il 22 marzo 2010, quando, vestito con una giacca in pelle nera, il ministro Roberto Calderoli decise di semplificare il sistema normativo italiano. E lo ha fatto alla sua maniera. Non abrogando una legge alla volta dopo un’attenta analisi. Bensì incendiandone 375mila tutte insieme. E poco importa che tra quelle ci fossero anche leggi che vietavano di adulterare gli alimenti.Read More